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蒸し暑さを感じる梅雨には…

雨は降らないけど梅雨っぽい蒸し暑さ…
この季節、お店もゆったりになってしまいますが、美味しいお野菜や果物が出てきてなんだか忙しくなりがちです。

ランチにも!久しぶりにカレーが登場しました。
『チキンのココナッツトマトカレー』
玉ねぎもトマトもたっぷり使って、スパイスが数種類入ったマイルドなカレー。
*ちなみにこちら↓のカレーは今日完売したのでまた出る日をお楽しみに〜。
他の種類のカレーも作っていく予定をしています。
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そして、季節のドリンクに!今年も色が綺麗なな『赤シソジュース』ができました!亀岡から届いた無農薬の赤紫蘇とリンゴ酢ときび糖でシロップに。
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『梅スカッシュ』も登場です!
こちらは和歌山でとった無農薬の梅を昨年つけたシロップを使用します。味がまろやかになっていて美味しいんです。

どちらのドリンクも体の中からシャキッとしますよー!

ベジボートさんのバジルでソースも作りましたー。
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そして!スモモが出てきたので!!早速『すももの焼きタルト』焼き上げましたー。
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甘酸っぱいのが染みるこの季節。お待ちしております!


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# by kitocafe | 2017-06-27 14:27

甘夏シロップができました!

晴れるとやっぱり嬉しいな。でもやっぱり梅雨なので蒸しますね。

そんな時には!少し前に作っていた甘夏シロップが出来上がったので、
『甘夏サイダー』本日より飲んでいただけます!無農薬だったので皮ごとシロップ漬けしましたが、いい具合の苦味が効いて、爽やかな甘み。こんな時期にはぴったりです!アイスをプラスする事も出来ますよー。
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先日、常連のお客さんから紫陽花とラベンダーをいただきました。
店内にお花があって、季節を感じられるのって良いですね。
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ケーキも『甘夏&グレープフルーツのレモンクリームタルト』と『ガトーショコラサレ』がございます。


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# by kitocafe | 2017-06-23 13:32 | kitoのおやつ

本日20日(火)15時迄の営業になります!

おはようございます!

本日、15時CLOSEとさせていただきます。なお、明日21日(水)は臨時休業とさせていただきますので、よろしくお願いします。
22日(木)は通常通り営業いたします。

そして!今週土曜日は写真のワークショップありますよーー!
この写真も今井さんが撮ってくださいましたー。やっぱり綺麗ですよね。


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# by kitocafe | 2017-06-20 09:22