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ポム・テ・ショコラ!

昨日から明日まで三日間販売中の「ポム・テ・ショコラ」
断面は地層のようになっているんです。
中心に紅玉の蜜煮、その周りにアールグレイが香るガナッシュ、そして、サブレを砕いてクーベルチュールチョコと混ぜた生地、最後にチョコでコーティング。

コーヒー何杯も飲めちゃいます!(笑)

残りわずかになってますー。明日までですので、いかがですか?

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by kitocafe | 2015-02-13 13:10 | kitoのおやつ
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