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可愛いタルト

まだ寒さが残る2月末。
チョコもまだ欲するこの季節。
本日は「ショコラ バナーヌタルト」が登場しています。

タルト地の上にキャラメルバナナをのせて、その上からバナナの入ったガナッシュ、最後にグラサージュショコラを流し入れて冷やし固めたタルト。
イチゴのフリーズドライをトッピングして、そこまで来ている春をイメージしてみました。

他には「キャラメルチーズケーキ」「ガトーショコラ」もありますよー。

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by kitocafe | 2016-02-25 11:44 | kitoのおやつ
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