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6月も最終日

今日で、6月も終わりですね。
毎月言っている気もしますが、6月があったのかなかったのか、分からないぐらい早く感じました…。雨だけ印象に残っています。

蒸し暑いと人の動きもゆっくりになるこの月。
お中元用の焼き菓子の詰め合わせをご注文いただいたので、せっせと沢山沢山焼き上げたので店頭にも並べてあります。

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kitocafeでは、お中元やお友達へのお土産など、焼き菓子の詰め合わせも承っております。
お客様のご要望もお聞きします。
↓この詰め合わせは、お土産に頼んでいただいたものです。
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本日のケーキは、「さくらんぼの焼きタルト」「N.Yチーズケーキ」です。

珍しくランチの紹介です。

lasgane(ラザニア) パン&サラダ付 (vegetarian)
→長いパスタに、ナス、ズッキーニ、そして、たっぷりのゴーダチーズ、モッツァレラ、トマトソースの層になってます。

spice chicken(スパイスチキン)
辛みのないスパイスとヨーグルトに漬け込んだチキン
ゴハン、サラダ、ミニスープ付

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(lasagne marinara)

こんな感じで日によって色々ランチ出してます。




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by kitocafe | 2016-06-30 11:59

本日.お休みとさせて頂きます。

誠に勝手ながら、本日お休みとさせて頂きます。
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by kitocafe | 2016-06-23 11:32

すももの季節が来た、と言う事は…あれの登場です!

通り雨降りましたねーー。

「すももの焼きタルト」焼きあがっていますよーー。
すももの酸味とアーモンド生地の相性が抜群!
この時期だけ!是非味わいに来てください。
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店内には紫陽花を飾っています。
梅雨だけど、見ていると好きになれる季節です。
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by kitocafe | 2016-06-21 15:10 | kitoのおやつ

すももの季節が来ました〜。

今年の梅雨は梅雨らしい気がします。雨でジトジトで洗濯物が乾かないのは嫌だけど、去年は梅雨に雨が降っていなかったような…今日みたいに晴れの日があると、太陽のありがたさをもっと感じたり、雨上がりの夕方の爽やかなのが気持ちよかったり、そんなのが好きです。

そんなじめじめ季節に素敵な果物が出てきます。そう!すもも!これから桃も出てきますねーー!
今年もすもものシロップ&コンポート作りました。
甘夏シロップが終了したので、次はこれです!
来週から季節のドリンクに加わりますよー。お楽しみに!

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そして、kitocafeの屋上にあるオリーブたち。
今年は味を沢山つけてくれてます。
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by kitocafe | 2016-06-18 15:17

今年も梅を漬けました

じめじめの梅雨時期。
ランチもゆったり。

先日、今年も和歌山の無農薬梅をシロップ漬けにしました。
申年に梅を漬けるのは良いのだとか。
毎年、お店で出す梅シロップのサイダーは漬けて一年経ったのを使っています。飲み比べをした時に、マイルドさが全然違って美味しかったからです。若いシロップもフレッシュな味でそれはそれですきですけど、砂糖の具合ですかねー。
なので、今年漬けたのは来年のお楽しみ。今年は砂糖の種類の配合も変えてみたので、どんな味になるか楽しみ!!

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本日、ケーキは3種類!
「ルバーブのクランブルタルト」
「アメリカチェリーとブルーベリーのチーズケーキ」
「ガトーショコラ オランジェ」

ガトーショコラ オランジェは、いつものガトーショコラと少しずつ配合も変えて、しっとり、柔らかめ。オレンジの香りもふんわり広がります。
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by kitocafe | 2016-06-14 14:00 | kitoのおやつ

新作ケーキが出ています!

昨日はものすごく!暑くて、今日は蒸し蒸しの暑さで、身体がちょっとダルいですね…

そんな時には!レモンの酸味でシャキッとするのも良いかもしれないですね。
タルトシトロンとはまた違うレモンクリームでレモンケーキを出しています。
国産なので、酸っぱさも突き刺さってこず良い感じです。
上にシャンティーとレモン表皮を削り落として…
今年は育てているミントが去年よりもわさわさとなっていたので、ミントのある間は出しているミントティーももぎたてでおいれしています。
なかなかの清涼感!レモンケーキとの相性も良いですよ。
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そして、今が旬!アメリカンチェリーを少しだけコンポートしたものとフレッシュブルーベリーをソースにしたものを加えたチーズケーキも登場しています。
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暑くても食べらちゃいますよ。


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by kitocafe | 2016-06-11 13:41 | kitoのおやつ

本日の焼き菓子あれこれ

今日は梅雨の晴れ間になりましたねーー。
焼き菓子あれこれございます。
・チョコチップクッキー
・卵なしボウロ
・玄米粉の卵ボウロ
・のこぎり型スパイスクッキー
・自家製グラノーラ
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そして、「ルバーブのクランブルタルト」も焼きあがっています!
甘酸っぱいルバーブとサクサククランブル!バニラアイスが絶妙にあいますよー。
「N.Y.チーズケーキ」フレッシュブルーベリーソース付きもあります。

涼しい店内でお茶しにきませんかー?

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by kitocafe | 2016-06-08 14:19 | kitoのおやつ

mollenライブ終了いたしました!

朝降っていた雨も上がり本日のmollenのライブ無事終了いたしました。

来ていただいた沢山のお客様&kids、どうもありがとうございました!

mollenさんの音が今年も店内に響き渡り、気持ち良い時間はあっという間に過ぎていきました。自分勝手な意見ですが、mollenさんの音がお店にしっくりくる、と言うか…じんわりくると言うか…

私たち働いてる者には素晴らしすぎるBGMで…
もっとゆっくり聞きたかったけど…笑。

そして今回の同時公演のおんがくかみしばい「ポロンのへんなののおうち」おんがくと、かみしばい、可愛かった。
子供達が注目して、その場に穏やかな空気が流れていました。

そして、ギリギリ、終わるまでに間に合った、本日限定のポロンパフェ。グラノーラ、アイス、ロールケーキにポロンとノコギリクッキーをさして。
食べるのが勿体無いと、なかなかクッキーを食べれない方たちを見て、何だか心が温まりました。この絵本、kitocafeで見れます!!

ライブ終了後には、ノコギリ弾き体験に並ぶkids&お客様。

また来年?mollenさんのライブを楽しみに、また明日から頑張ろーっと!
明日、振替の休みはないですのでー!

ありがとうございましたっ!
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by kitocafe | 2016-06-05 23:30 | 展覧会・イベント

本日まだ少し空きがあります!

ついに今日がやってきましたmollenのワンマンライブKito cafe!!

同時公演されるおんがくかみしばい『ポロンのへんなののおうち』の絵本が出来たようです。
本日の購入特典CDと共にいかがですかー?

それに合わせて、kitocafe勝手にコラボの焼き菓子が登場します!
ポロンパフェも出てくると思いますよぉ〜。

勿論!ランチボックスもご用意しておりますので、早めに来てゆったりしながら、食べながら素敵な音楽を聴きに来てください。
当日もまだもう少し空きがありますので、今日思い立ったら来てくださいね!
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by kitocafe | 2016-06-05 08:03 | 展覧会・イベント

気持ち良い天気が続く…

晴天!!

本日の焼き菓子あれこれ…

・ダークチェリーのクランブルタルト
・チョコチップ塩クッキー
・自家製グラノーラ
・甘夏のアーモンドケーキ
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グラノーラは玄米粉、北海道産薄力粉、有機オートミール、クランベリー、レーズン、ドライイチジク、アーモンド、ココナッツシュガー、グレープシードオイル、天日塩が入ってます。
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生ケーキはN.Y.チーズケーキ、抹茶のチーズケーキがありますよ。



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by kitocafe | 2016-06-03 12:52 | kitoのおやつ