ブログトップ

kitocafe

kitocafe.exblog.jp

<   2016年 09月 ( 13 )   > この月の画像一覧

10月のお休みとイベントのお知らせです

9月分も今日でおしまい。
明日からは10月。今朝の空は鰯雲が広っがっていましたねー。(この写真は今朝ではないですが)

さてさて、10月のお休みとイベントのお知らせです。

お休み
2日(日)
9日(日).10日(祝・月)
16日(日)
18日(火) 貸切の為、通常営業はないです
30日(日)

宜しくお願いします。

そして!今月の12日、kitocafeは6周年を迎えます!
皆様のおかげで、何とかここまでやってこれました。1人になって、ドタバタする日もまだまだありますが、温かく見守っていただけていることに感謝の気持ちでいっぱいです。
その気持ちに少しでも答えたく、恒例ですが、11日(火)〜その週に来てくださったお客様に、少しばかりのクッキーをお配りしたいと思っています。
なるべく焼ける分は焼く予定をしていますが、なくなり次第終了とさせていただきますので、よろしくお願いします。

そして!さらに!
春に開催した『salon de the』第2弾を
22(sat)&23(sun)の2日間に渡ってやります!今回は、林檎の季節!林檎が好きな2人が作りたいもの…!そこからの
『salon de the meets America』となりました!
こちらの詳細はもうすぐチラシが出来上がってくるので、その時にお知らせいたします!お楽しみに!
d0232002_17322402.jpeg

[PR]
by kitocafe | 2016-09-30 17:28 | 展覧会・イベント

雨降りデーは焼き菓子デー

雨降り。ゆったりとした時間が流れています。

そんな日は、
せっせと焼き菓子。
チョコチップクッキー
カカオニブのコーヒークッキー
d0232002_14274015.jpeg
d0232002_14275900.jpeg

ケーキも3種類並んでます!
『プルーンとバナナの焼きタルト』
バナナが良い感じにプルーンを引き立ててます。
『ブルーベリーと赤すぐりのチーズケーキ』
『ガトーショコラオランジェ』

[PR]
by kitocafe | 2016-09-28 14:24

久しぶりの秋晴れ!

久々の晴天ですが、なかなかの暑さになりましたね。

本日は『フレッシュプルーンとバナナの焼きタルト』が焼き上がっています!
アーモンド生地の中にバナナを埋め込み、そして、その上に生のプルーンをのせて焼きました。
d0232002_15323059.jpeg

そして、明日にはベリーのチーズケーキが登場しますよ。生地の底にブルーベリーと赤すぐりをぽとん、ぽとん、と落としています。お楽しみに!
d0232002_15324669.jpeg

[PR]
by kitocafe | 2016-09-27 15:30 | kitoのおやつ

朝から焼き上がってます!

昨日の夜から早朝にかけて、激しい雨が降りましたね。明日からやっとお日さんが顔を出してくれるとか…
本日朝から焼き上がってます!
『citoion quatre-quarts』
レモンのバターケーキ
d0232002_11354207.jpeg

今から薄化粧して、もう少し後に店頭に並びます。

本日のケーキも3種類、ショーケースに並んでおります。

尚、明日の24日(土)は臨時休業とさせていただきます。よろしくお願いします。
(*もし雨が降りましたならば、営業いたします。)


[PR]
by kitocafe | 2016-09-23 11:34

焼き上がってます!

突然の営業宣言にもかかわらず、お昼をしに来てくださったお客様、ありがとうございます!

お茶の時間も営業しておりますよ。
『プルーンの焼きタルト』焼き上がってます!
その他に、『無農薬かぼちゃのチーズケーキ』『ガトーショコラオランジェ』もございます。
d0232002_14433379.jpeg

[PR]
by kitocafe | 2016-09-22 14:42

明日の22日(祝・木)、営業いたします!

明日の22日(祝・木)をお休みにしていましたが、営業できることになったのでします!
本日のスープは赤色がすごい!ビーツのポタージュでした。明日もこのスープを出します。長野県産のビーツを使っています。
明日の焼きタルトはプルーンの予定をしております。
お天気が微妙ですが、お待ちしております!
d0232002_16401894.jpeg


[PR]
by kitocafe | 2016-09-21 16:39

中秋の名月

今日は中秋の名月。
そらには雲がかかってるから夜にお月様を見る事ができないかもしれないですねぇ…

お月様の代わりにトルティーヤ。(笑)
今日のランチのエンチラーダで使いました。
kitocafeのタコスの皮は手作りです。
マサというトウモロコシの粉と北海道産小麦粉を混ぜて作っています。その配合がいい感じなのでそうしています。
最近、特に焼き上がりが良い状態で。
これだけだと地味ですが、私のテンションはこんなとこで上がったりもします。
d0232002_16333638.jpeg


そして、チョコがそろそろ食べたくなるこの季節…なので、『ガトーショコラ オランジェ』焼きました!
夏にこの濃いのはちょっと求められないですが、これから解禁です!

そして、『無花果のタルト』も焼き上がってます!
アールグレイの香りと無花果を楽しんでください。
d0232002_16355756.jpeg

『無農薬かぼちゃのチーズケーキ』もございます。


[PR]
by kitocafe | 2016-09-15 16:29

かぼちゃの色

同じかぼちゃだけどそれぞれの色、個性がある。
ほっくり甘いのとさらりと甘い。
どちらもすごく甘い。

上 無農薬かぼちゃ
下 バターナッツかぼちゃ
d0232002_16275431.jpeg

明日は下のバターナッツかぼちゃのポタージュです。

無農薬かぼちゃのチーズケーキもまた焼きましたよ。


[PR]
by kitocafe | 2016-09-13 16:26 | kitoのお料理

本日も焼きあがっています。

朝晩涼しくなってきましたが、日中の暑さがまだ続きますね。
でももう秋。栗も出てきたし…あぁ、楽しい秋!食欲の秋!
夏も好きですが、焼き菓子への意欲が湧くこの季節も好きなんです。

本日、『プルーンの焼きタルト』焼きあがっていますよ。
もちろん生のプルーン!まだアーモンド生地とこの酸味が良い感じですね。
d0232002_14061522.jpeg

お待ちしております!


[PR]
by kitocafe | 2016-09-10 14:03 | kitoのおやつ

焼き菓子販売しています。

『citoion quatre-quarts』
レモンのバターケーキ
『oatmeal&karens cookeis』
オートミールとカレンズのクッキー

今回、レモンのバターケーキは3つだけの販売でしたが、すでに2つお嫁に行きました。
手土産にも良いサイズですのでいかがですか?

d0232002_14304848.jpeg

[PR]
by kitocafe | 2016-09-09 14:07 | kitoのおやつ