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本日もケーキが充実中!

今日も肌寒いー!

本日もケーキ、焼き菓子が充実しております!!
今日も作りました!
『アンコ&フレーズ パリブレスト』
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他にも
『桜のチーズケーキ』
『濃いガトーショコラ』
『抹茶のガトー』が出揃ってます。

そして!焼き菓子にはファーブルトンが出来上がりました!
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暖かいドリンクと一緒に身体を温めに来てください。

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by kitocafe | 2017-03-25 13:08 | kitoのおやつ

レモンの行方

やっと!取り掛かりました。と、言っても大したことするわけじゃないのになかなか辿り着けなかったこと…。

大島の無農薬レモン、絶対に今年は塩レモンを作ろう!と思っておりました!今夏のモロッコ料理は一味違うはず!!
そして、まだあるレモンをシロップ漬けに。こちらは4月から季節のドリンクで出す予定しております!
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どちらもお楽しみにーー!!


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by kitocafe | 2017-03-23 16:12

本日もケーキが沢山!

今朝も風の冷たさを感じましたねー。

昨日はランチタイムがバタバタしておりはましたが、本日はゆったりスタートです。

本日のおやつもたくさんの種類をご用意しております!
『桜のチーズケーキ』も出来上がっていますよー。
このチーズケーキは、桜風味のリキュールを入れたりするわけでもなく、桜の塩漬けを刻んで混ぜこんでいるので、口の中でふわっと味がする、という感じのものになっています。

こちらは『抹茶のガトー』です。
食べると濃い抹茶の味、そして後からホワイトチョコがふんわりと追いかけてきます。自家製あんこと生クリームでどうぞ!
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焼き菓子は
ピーナツバタークッキーを焼きました!
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お待ちしております!


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by kitocafe | 2017-03-22 12:42 | kitoのおやつ

本日20日(祝・月)営業中〜!!

本日、祝日ですが営業してますよ〜。
いい天気、サロンドテまではいきませんが、ケーキの種類をたくさんご用意しております!

『ホワイトチョコと苺のタルト』
『タルト オ シトロン』
『抹茶ガトー』
『濃いガトーショコラ』
『桜のチーズケーキ』

この5種類!普段ではありえない(笑)数です。

鴨川や御所、ウロウロした後に疲れたら休憩がてらお茶しに来てくださいー。

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by kitocafe | 2017-03-20 13:48 | kitoのおやつ

20日(祝・月)は通常営業いたします!

今日は可愛いケーキが登場!

『ホワイトチョコと苺のタルト』
注文を受けてから上の生クリームは絞って飾りをつけてから出しました。

残念ながら本日の営業は終わってしまったのですが、20日(祝・月)は通常営業いたします!
そして、このタルトをまた作って皆様のお越しをお待ちしております!
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by kitocafe | 2017-03-18 20:54

ミモザの季節

今日もヒンヤリday。
近くの糺ノ森で手作り市が開催されているので、そこへ見に行きがてら冷えた身体を温めに是非どうぞ!

そして、本日のタルト。
ミモザのような色合い。

このレモンは、愛媛県今治市の大島からやってきた無農薬レモンです。

嬉しくてどんどん作ってしまう
『タルト オ シトロン』
他にも考えてるから残しておかなければー!

『キャラメルチーズケーキ』
『濃いガトーショコラ』もございます。
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by kitocafe | 2017-03-11 13:25 | kitoのおやつ

春の装いに…

店内にあるガラスのショーケース、そこに並んでいるcocobonbonさんのアクセサリーが久しぶりに新作に並び変わりました!
色合いが可愛く、春に向けて薄着になる時に合わせてつけるのはいかがですか??
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ケーキのショーケースには、今度は丸の型で焼いた
『タルト オ シトロン』
『濃いガトーショコラ』
『キャラメルチーズケーキ』
が並んでいます!

サブレシトロンもまだございますよー。
寒いときこそほっこりしたいですねー。



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by kitocafe | 2017-03-09 15:14

レモンの季節

もう春が側で存在するような、そんな空気になりましたね。
でもまだ少し寒さは残って、ここから薄着になれるまで以外と長く感じてしまうんですよね…。

さて、ランチも終わり、この時間に出来上がりましたよ!

国産無農薬レモンが入ってきたので、早速!『タルト オ シトロン』を作りました。
甘酸っぱいレモンクリームがたまりません。
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by kitocafe | 2017-03-06 14:49 | kitoのおやつ

kitocafeで写真のワークショップをされます!

kitocafeに来てくださってる素敵な雰囲気の常連さん、今井さんがお店で写真のワークショップをされます。
気になる方は↓こちらの詳細をご覧ください。
http://sakyokita-kyoto.mypl.net/event/00000248340/

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by kitocafe | 2017-03-05 08:06

桃の節句

桃の節句の今日。
ショートケーキはご用意できませんでしたが、『苺ロールケーキ』と『春のあんサンド』ございます。
今回、サンドしてすぐに撮ったらボリューム感が凄かった!こちらはご注文を受けてからサンドさせていただきます。
食べにくそう〜。横からはみ出しながら食べてください(笑)
『N.Yチーズケーキ』『濃いガトーショコラ』もあります。
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気付いたら盛り沢山!

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by kitocafe | 2017-03-03 14:56 | kitoのおやつ