ブログトップ

kitocafe

kitocafe.exblog.jp

スパイスが効いたコーヒーゼリーパフェ?!

梅雨は明けたんですかね?
京都では祇園祭りが始まって、今日は宵々山です。
祇園祭りの時はいつもとてつもなく蒸し暑い日、と言うのが例年。でも去年はとても過ごしやすかったなー。

本日のランチも沢山来ていただきありがとうございます!今はゆっくりタイムなので、こんな暑い日は!
『coffee jerry parfait』や『macha parfait』でもどうですか?
メニューには書けてないのですがコーヒーゼリーパフェにかけていただくコーヒーシロップをノーマルとスパイスで準備しております!
スパイスコーヒーシロップをかけると一気にエキゾチックに!そして、アラビアコーヒーのようになりますよ。
d0232002_14561981.jpeg
d0232002_13384178.jpeg

[PR]
# by kitocafe | 2017-07-15 14:55 | kitoのおやつ

暑いですね…

ようやく晴れたと思ったら、暑いですねー!
蒸し蒸しとじりじりとくる日差しの強さにが本格的に夏到来を感じます。

今日は『すももの焼きタルト』が焼きあがっております。テカリの杏ジャムの代わりに自家製の梅ジャムを塗っているので、さらに甘酸っぱさがプラスされていますよ。
この他に『N.Yチーズケーキ』『甘夏ピール入りガトーショコラ』
もご用意しています。
d0232002_13375646.jpeg

もちろんパフェ2種も準備万端ですよー!
今年の抹茶と玄米ゼリーのパフェは、バージョンアップして、抹茶のグラニテも加わってます!
d0232002_13384178.jpeg

お店は涼しくしておりますので、暑い道のりを乗り越えて是非お越しくださいー。

[PR]
# by kitocafe | 2017-07-11 13:36

久しぶりの晴れ間!

久しぶりの晴れ間!
雨が続いた後に植物を見るとキラキラしてますよねー。

こんな日にはカレーーー!!昨日から仕込んだ『チキンのココナッツカレー』しばらく出ますよー!
ついてくるデリは変わります。
ランチは他にもご用意しています。
d0232002_12335970.jpeg

そして、甘夏がもう終わったので、ピンクグレープフルーツとオレンジのゼリーで『シトラスのタルト』作りました!
ゼリーの下は爽やかなレモンクリームとビスキュイアラキュレールを敷いてます。
暑くても、蒸し蒸ししてきても、このタルトは食べれます!笑
d0232002_12345283.jpeg

この他に
『N.Y.チーズケーキ-フレッシュベリー盛り』
『甘夏ピール入ガトーショコラ』も並んでます。

kitocafeの放置プランターには、ハーブを育てています。私の中での自然農法。(笑)今年は特に雑草も一緒にそのままにしたのですが、(一応去年まではブチブチと抜いていました)雨上がりに見に行くと、雑草が凄いことに!!
でもその合間にタイムとミントがにょきにょきと生えてました。
去年はタイムも全然だったんですが、自然農法でかなぁ〜、て、勝手に思ってます!(笑)
d0232002_14574791.jpeg


[PR]
# by kitocafe | 2017-07-06 12:27