晴れの日が続いてて気持ち良いですね!
最近は葉物系の野菜や根菜類が八百屋さんに並び出して、それを見るとテンションが上がっております。
あまり前には出して言ってないですが、(←と言いつつ言いますよ〜!笑)
kitocafeで使うお旬の野菜はちょいちょい無農薬のお野菜を使っています。
完全じゃないので言わないけど、お客さんが食べて美味しいなぁ〜、と、感じてもらえてたら本望です。(笑)
昨日も近くのフランク菜ッパさんで、お野菜買いに行ったら、面白い形をした安穏芋をもらいました。お店に飾ってます!
副菜につけるお野菜は今はほとんど無農薬です。亀岡のベジタブルボートさんからも仕入れたりしてます。
お野菜がたくさんある時、てウキウキしますよね。
そして、本日は
『紅玉リンゴのタルト』
焼きあがっています!
ほんのりカルダモンの香りと、ほんのりピンク色してます。
お待ちしております!
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